약식 간단히만들어봐

 

 

 

 

 

 

약식; 재료* 찹쌀5컵.잣 반컵.대추.10알정도,깐밤10알이상.물한컵반.참기름10숟갈

 

       양념장: 진간장10숟갈,,설탕 12숟갈 (달지않은것 좋아),계핏가루한 숟갈,물 한컵반

 

순서:밤 적당히 썰고 대추씨빼고 돌려썰기

         물 한컵에 대추씨 넣고 2분 끓여 건져,진간장 설탕,계핏가루넣어 설탕이 녹을 정도까지만 끓여

         두시간 불린 찹쌀씻어 물기 제거,,압력솥에준비된 밤,양념장,참기름,잣,대추,넣고,밥하듯이

          짓어서 다된 약식에 ,참기름4숟갈 고루 버무려 넓은 그릇에잘 펴담아 식힌다

먹을때: 한번 먹을 량을 랩에 감아,냉동실에 넣고,바쁜아침 간식 대용으로 먹는다

        난 갠적으로 달지 않은게좋아서,,설탕을 적게 사용 한다네~~

    @@@햅쌀,햇밤 일경우 질어질수 있다,, 고려할것 @@@@