초간단 삼계탕

초간단 삼계탕!!

나의 평가

난이도

시간

약 2시간

분량

닭9호,2명

재료

인삼.대추

마늘1,2통

대파

밤.찬밥

닭 9호 정도

나만의 요리방법

1.닭 9호를구입,핏물제거 잘 씻고(핏물제거 꼭필요)

2.범랑곰솥에,닭 그속에,깐마늘 듬뿍넣고,인삼약간,대추3~4알,밤 없음 패쓰,대파줄기2~3개

3.부글부글끓인다,(국물이뽀옇게 우러난다)

4.닭고기가익으면,다진파를 뿌려서,우선 넓은그릇에..(소금.후추.깨 섞은 장에 고기 찍어 먹기)

** 이때 남은 닭가슴살 발라낸다,뼈 조심***

5.작은 냄비에 고기국물 찬밥,찰밥도좋음,,넣고 소금후추 간하고 야채다져 끓인다

6.김치,깍두기에.맛있게,,먹는다.

$$돈절약,의외로,사먹는것보다,맛있다,ㅎㅎ

나만의 팁

1,,닭은 싱싱한걸 구입

2,,반드시핏물제거,,비린내 남

3,마늘을 듬뿍 넣는다,국물도뽀얗고,몸에좋고,,맛이난다,

4,,소금간은 나중에,,먹을때,,죽끓일때,사용,,남은? 닭육수, 다른요리에 사용한다

5.법랑솥이,압력솥 보다,,잘익고,, 국물도 안넘치고,,유용하다!