재료 : 달래 200g,무 100g,고춧가루 1큰술
양념재료 : 간장 3큰술,식초2큰술,설탕1/2큰술,물엿1/2큰술,통깨 1/2큰술,참기름1/2큰술.
설탕과 물엿이 놀을때가지 저어주세요.
달래를 깨끗하게 씻어 손질하시고 먹기좋게 5~6cm정도로 썰어요~
무는 이정도가 100g이여요.ㅎㅎㅎ 이케 채썰으세요.
채썬 무는 고춧가루에 버무리세요. 그럼 색이 이쁘게 나겠죠? 나른양념 필요없어요. *^^*
그럼 여기에 달래 넣고 양념장에 젓가락으로 양손으로 저으세요.
생채는 될수있으면 손으로 버루리지마세요. 손의 따뜻한 기온이 있어서요..
나무젓가락 있죠? 양손으로 살살 섞어보세요!
그리고 이쁘게 담아서...크...새콤 달콤...넘 맛나요~~
출처 : Love is?
글쓴이 : 꿀송이 원글보기
메모 : 달래 초무침
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