[스크랩] 햄 .치즈빵 정말 맛나요^0^ 오랜만에 빵만들기를 했네여 ㅋ.. 한 이주동안은 잠만 자구 뒹굴뒹굴 살다가..오늘 빵에 필이 확~~꽂쳐서 ㅋ 바로 만들기 고고씽~~ ==재료== 강력분:300g 드라이이스트:5g 설탕:30g 소금:5g 탈지분유10g 계란:1개 물:150ml 버터:30g ==충전물== 슬라이스햄 치즈 마요네즈 =계란물(계란1개+물1Ts)= 버터는 실온에 한시.. 제과제빵모음 2008.03.08
[스크랩] 쿠키야 도넛이야? 쿠기야 도넛이야? 나의 평가 난이도 시간 20분 정도 분량 3~4인 재료 찰살미니볼 도넛믹스 240g,달갈1개, 식용유2스푼 나만의 요리방법 심심해 하는 아이들과 도넛만들기에 도전!! 마트에서 쉽게 구할 수 있는 도넛믹스를 이용해 만들어 보았답니다. 역시 아이들에게는 즐거운 놀이인가봐요..주무르고 찍.. 제과제빵모음 2008.02.22
[스크랩] 시부모님 생신 선물로 만든 - 생크림 케이크 - 지난주 시부모님 생신때 만든 생크림 케이크~ 오늘에야 포슷하네요 ^^ 부드러운 생크림과 과일맛에 극찬을 받은 케익이랍니다~ ^0^ 가장 중요한 케익 시트도 부드럽게 성공적이었구요 !! 케익만들땐 시간을 좀 더 여유있게 만드셔야 예쁜 작품이 나와요~ 첫번째 케익은 데코가 맘에 안들었었고~ 두번째 .. 제과제빵모음 2008.02.10
[스크랩] 달콤한 고구마 케익~♠만들기 -고구마케익-(3호기준~) 재료준비 고구마:800g~1kg정도 버터:60g 설탕:100g 우유:200ml 생크림:200ml 3호케익시트(3단슬라이스한것)<----하루전에구워놓으면 좋아요^^(시트저번에만들기올렸죠?참고하세요) -생크림- 200ml+설탕 1스픈(찻숟가락) 만약에 가당생크림을쓰실경우설탕넣지마세요^^ ㅈ ㅏㅈ ㅏ모든 준.. 제과제빵모음 2008.02.10
[스크랩] 홈베이킹- 촉초한 카스텔라 만들기 요즘 집에서 취미로 홈베이킹 하시는 분들이 많죠? 미니오븐도 저렴하게 구입할 수 있어서 간단하게 만들수 있어요~ 집에서 쉽게 카스텔라를 만들어 보세요~ 어린이 간식, 혹은 선물용으로 직접 만들어보세요~ 정성스럽게 손수 만들어서 더 맛있어요^^ 촉촉하고 맛있게 카스텔라 만드는 비법을 알려드.. 제과제빵모음 2007.11.01
[스크랩] 케익위에 꽃이 피어난다. 케익 장식하기 하얀색 케익 위에 식용꽃이 떨어지면.. 이것이야 말로 금상 첨화의 현장!! 하얀 생크림 케익 위에 떨어지는 빨간꽃, 초록이파리들~ 생크림의 느낌함을 없애러 달려온 빨간 식용꽃~ 정말 꾸며놓고 보면.. 이뻐서 못먹는 그런 케익이 눈앞에 펼쳐진다. 특별한 날. 특별한 사람에게 선물하고 싶다면.. 한번.. 제과제빵모음 2007.11.01